Pollo a la Cazuela con Aceitunas y Limón

Ingredientes

6 muslos de pollo.
1 taza de aceitunas negras de California.
1 limón, en rodajas.
2 tazas de caldo de pollo.
2 dientes de ajo, picados.
1 cebolla, en rodajas.
2 cucharadas de aceite de oliva.
Sal y pimienta al gusto.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Instrucciones

Sazona el pollo con sal y pimienta.
En una cazuela, calienta el aceite de oliva y dora los muslos de pollo.
Retira el pollo y reserva. En la misma cazuela, sofríe el ajo y la cebolla hasta que estén tiernos.
Vuelve a colocar el pollo, añade las aceitunas, el limón y el caldo.
Cocina a fuego lento durante 30 minutos, hasta que el pollo esté tierno.

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1 taza de aceitunas negras de California.
1 limón, en rodajas.
2 tazas de caldo de pollo.
2 dientes de ajo, picados.
1 cebolla, en rodajas.
2 cucharadas de aceite de oliva.
Sal y pimienta al gusto.

Instrucciones

Sazona el pollo con sal y pimienta.
En una cazuela, calienta el aceite de oliva y dora los muslos de pollo.
Retira el pollo y reserva. En la misma cazuela, sofríe el ajo y la cebolla hasta que estén tiernos.
Vuelve a colocar el pollo, añade las aceitunas, el limón y el caldo.
Cocina a fuego lento durante 30 minutos, hasta que el pollo esté tierno.

El California Olive Committee está compuesto por cientos de fincas familiares y dos conserveras de varias generaciones, que cultivan y procesan más de 50,000 toneladas de aceitunas cada año. Nuestro tradicional proceso de curado de 7 días garantiza un equilibrio perfecto entre un suave sabor a aceituna y una textura mantecosa. Estas aceitunas únicas son apreciadas tanto por familias como por amantes de la buena comida. Disfrútalas como snack o en tus recetas favoritas.

Proyecto apoyado por el USDA: https://fas.usda.gov/

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