Ensalada Mediterránea con Aceitunas

Ingredientes

  • 1 taza de aceitunas negras de California, en rodajas.
  • 4 tazas de lechuga romana, troceada.
  • 1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad.
  • 1/2 pepino, en rodajas finas.
  • 1/2 taza de queso feta, desmenuzado.
  • 1/4 taza de aceite de oliva.
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico.
  • Sal y pimienta al gusto.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Instrucciones

  • En un bol grande, mezcla la lechuga, los tomates, el pepino y las aceitunas.
    Agrega el queso feta encima.
  • En un recipiente aparte, combina el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta. Mezcla bien.
  • Rocía la ensalada con el aderezo y sirve de inmediato.

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Ingredientes

  • 1 taza de aceitunas negras de California, en rodajas.
  • 4 tazas de lechuga romana, troceada.
  • 1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad.
  • 1/2 pepino, en rodajas finas.
  • 1/2 taza de queso feta, desmenuzado.
  • 1/4 taza de aceite de oliva.
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico.
  • Sal y pimienta al gusto.

Instrucciones

  • En un bol grande, mezcla la lechuga, los tomates, el pepino y las aceitunas.
    Agrega el queso feta encima.
  • En un recipiente aparte, combina el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta. Mezcla bien.
  • Rocía la ensalada con el aderezo y sirve de inmediato.

El California Olive Committee está compuesto por cientos de fincas familiares y dos conserveras de varias generaciones, que cultivan y procesan más de 50,000 toneladas de aceitunas cada año. Nuestro tradicional proceso de curado de 7 días garantiza un equilibrio perfecto entre un suave sabor a aceituna y una textura mantecosa. Estas aceitunas únicas son apreciadas tanto por familias como por amantes de la buena comida. Disfrútalas como snack o en tus recetas favoritas.

Proyecto apoyado por el USDA: https://fas.usda.gov/

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